Le Groupe ICV participe au salon Tech & Bio dans la Drôme (Bourg-lès-Valence) du 21 au 23 septembre 2021 : stand B22.
Vous pourrez à cette occasion rencontrer les consultants viticoles ICV des secteurs Vallée du Rhône et Provence. De plus, nous vous proposons différents ateliers techniques au cours des trois jours. Retrouvez ci-dessous le programme.
Enfin, nous vous accueillons tous les jours sur le stand à partir de 11h30 pour des dégustations de vins issus de nos expérimentations viticoles.
Actualités
- Viticulture
04/09/2021
Vignoble en Provence : gelé, brûlé, grêlé ... mais pas de mildiou
Les vendanges sont lancées en Provence. Le végétal entre en contrainte hydrique mais, « hormis » le gel, la grêle et les incendies qui ont touché certains secteurs, la situation est globalement bonne comparée à d’autres vignobles en France très atteints par le mildiou. Si la maturation avance dans la plupart des secteurs provençaux, Bandol piétine et les secteurs tardifs attendront encore.
- Innovation
01/09/2021
Découvrez l'équipe qui décrypte le Millésime 21 !
La dynamique équipe R&D du Groupe ICV est sur le pont depuis plusieurs semaines pour vendanger et vinifier avec un coup d'avance, et vous livrer les clés pour réussir ce nouveau Millésime. Retrouvez les principales observations au 26 août.
- Oenologie
- Viticulture
01/09/2021
Gérer les vignes « gelées » en cave
Malgré toutes les précautions prises dans l’établissement des calendriers de récolte, il faut rester vigilant dès le quai de réception où la mesure du degré potentiel peut permettre de stopper un chantier de récolte si de trop grands écarts sont constatés. Disposez pour cela des résultats des contrôles maturités au quai !
- Viticulture
30/08/2021
Quelles conséquences de l’orage du 24 août en Provence ?
L’épisode orageux a arrosé la Provence de façon hétérogène : entre 15 et 150 mm selon les secteurs. Certaines précipitations ont été accompagnées de grêle. La récolte grêlée doit être surveillée avec attention et au moindre signe de dégradation de la vendange, récoltée dans les meilleurs délais.
- Viticulture
27/08/2021
Comment réussir le prélèvement des baies avant vendanges ?
Pour déterminer le potentiel qualitatif des raisins et les dates de vendanges, les analyses de raisins constituent un outil précieux de pilotage. Pour que votre laboratoire ICV effectue ces analyses, vous devez procéder à des prélèvements de raisins de façon homogène et professionnelle.
- Viticulture
27/08/2021
Vendanges dans le Gard : démarrage timide et gestion de l’azote
C’est avec 15 jours de retard sur 2020 que les caves les plus précoces ont démarrées les vendanges la semaine passée (Muscat pour des bases effervescents, Sauvignon et Pinot en rosé). Le 30 août marquera le véritable lancement de cette campagne ! La gestion de l’azote est un sujet sensible
- Analyse
- Informations générales
- Oenologie
- Viticulture
25/08/2021
Incidences des incendies de forêts sur la vigne et recommandations de bonnes pratiques
Suite aux différents incendies qui se sont développés dans le sud de la France sur ce mois d'août 2021, le Groupe ICV vous propose une note technique sur les conséquences et les actions à mener.
Retrouvez la cartographie détaillée des incendies du Var.
- Viticulture
24/08/2021
Les vers de grappe dans l’Hérault, savoir les reconnaitre en saison.
Après véraison, les vers de grappe peuvent générer des dégâts importants. Dans l’Hérault, nous observons principalement des dégâts d’eudémis et plus récemment de cryptoblabes. Voici quelques pistes pour savoir les reconnaitre et les différencier.
- Oenologie
19/08/2021
Comment toujours réussir vos fermentations alcooliques ?
Les vendanges 2021 ont commencé. C'est le moment de vous rafraîchir la mémoire en parcourant le guide technique actualisé en 2020 par l'ICV "Comment toujours réussir vos fermentations alcooliques ?". Du levurage initial au dernier quart de la fermentation, 15 points clés doivent être suivis de près. Pour tout savoir téléchargez le guide. En vous souhaitant de bonnes vendanges.
