Rendez-vous attendu chaque année, la 6ème édition du Panel ICV Provence s’est déroulée sur la thématique novatrice des effervescents rosés. Le principe de ce panel : comparer les préférences d’un jury professionnel et d’un jury grand public. Découvrez en moins de 3 minutes cet événement en image !
Actualités
- Conditionnement
15/04/2019
Maîtrisez l’oxygène dissous de vos BIB
La France représente 10% des volumes totaux de BIB exportés dans le monde, et constitue le 4ème exportateur de ce type d’emballage. La qualité du conditionnement BIB constitue donc un enjeu important.
- Innovation
12/04/2019
Dégustez les essais de la R&D ICV
Le millésime 2018 a fait l’objet de 386 vins élaborés en cave expérimentale. Ces essais comparatifs couvrent de nombreuses modalités (produits œnologiques, itinéraires techniques, conduite du vignoble…) et constituent une source d’information unique et précieuse. Les connaissez-vous ? Les avez-vous dégusté ?
- Analyse
10/04/2019
Des analyses accréditées pour les BABV
Après un développement rapide dans les années 2010, les Boissons à base de vin (BABV) sont désormais bien implantées dans les linéaires. Peu de laboratoires délivrent aujourd’hui des analyses opposables en cas de litige, l’ICV en fait partie !
- Informations générales
08/04/2019
Vins Bio : Super Héros de demain ?
Atteignant désormais 78 500 ha, le vignoble bio a plus que triplé en 10 ans et représente désormais 10% du vignoble français. Les vignerons rencontrent cependant aujourd’hui des défis importants en termes de production et de consommation. Le Groupe ICV se projette dans l’avenir du bio !
- Viticulture
05/04/2019
Nouveaux avis favorables sur des IGP
Le comité national de l'INAO a donné le 5 avril un avis favorable à la demande d'introduction de variétés résistantes déposées par plusieurs IGP régionales (IGP Gard, Pont du Gard et Cévennes, Var et Oc).
- Viticulture
03/04/2019
En avril ne découvre pas la vigne d’un fil !
L’hiver a été particulièrement chaud et sec. Avril a débuté avec un retour brutal de la fraîcheur : températures négatives avec des dégâts de gel localisés (4/4), orages avec tornades et grêle dans l’Hérault (6/4).
Quelles conséquences pour la vigne en 2019 ?
- Informations générales
01/04/2019
Où en sont les exportations de vins ?
Incertitude liée au Brexit, économie chinoise fragilisée, tensions commerciales avec les USA… A l’occasion de l’AG de l’ICV, Antoine Leccia, Président de la Fédération des Exportateurs de Vins et Spiritueux a présenté un panorama des exportations de vins dans le monde.
- Informations générales
28/02/2019
Colloque ICV 2019 : « Vins Bio : Super Héros de demain ? »
Dans une démarche d’enrichissement des connaissances et de partage d’expériences, le Groupe ICV organise le 23 mai un colloque national sur les enjeux et les perspectives de développement des vins bio.
- Informations générales
26/02/2019
Les formations viti-vinicoles 100% prises en charge
Bonne nouvelle pour celles et ceux qui souhaitent se former cette année !
Le protocole Catalog' TPE-PME de l’OPCALIM se poursuit encore en 2019 pour une sélection de formations.
Cela permet une prise en charge à 100% des frais de formation sans aucun impact sur le reste du budget de formation de la cave coopérative.
Sont concernés, les salariés de caves coopératives de moins de 50 salariés.
