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Bois de chêne pour la vinification et l’élevage du vin

Quelles sensations allez vous privilégier au moment de la dégustation de votre vin ?

Des vins fruités avec une bouche douce et ample ? Des notes vanillées ? Du volume en bouche ? Un blanc sur des notes de fruits exotiques ? Un rouge rond, complexe et puissant ?

Quel que soit votre objectif organoleptique et le positionnement de votre produit, vous trouverez le produit bois adapté dans la gamme du Groupe ICV. Nos œnologues consultants sont à votre service pour réaliser des essais.

Toujours à la recherche de solutions innovantes pour ses sociétaires et clients, le Groupe ICV propose une nouvelle gamme de Bois pour l’œnologie en partenariat avec la société SEGUIN MOREAU.

Tonnellerie de référence dans le monde du vin, SEGUIN MOREAU a développé une large gamme d’alternatifs et dispose d’une expertise reconnue sur la sélection des bois, ainsi que d'un remarquable savoir-faire sur les synergies entre le vin et le chêne.

Les essais réalisés dans notre cave expérimentale nous ont permis de constituer une gamme adaptée aux objectifs des vignerons du pourtour méditerranéen et de la vallée du Rhône.

La nouvelle gamme sélectionnée par le Groupe ICV offre un choix de solutions pour l’œnologie allant des copeaux aux douelles, pour des utilisations en vinification et en élevage :

  • Copeaux compactés Oenofirst®
  • Copeaux Oenochips®
  • Dominos Oenoblock®
  • Douelles Oenostave®

Choisissez votre produit chêne selon les objectifs d’élaboration de votre vin :


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