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06/06/2022Informations généralesSur un marché de la bière artisanale en pleine effervescence, les consultants ICV affinent leurs connaissances pour accompagner les brasseurs dans l’élaboration de produits de qualité. Le 3 juin dernier, ils étaient une dizaine à boire les paroles de l’équipe de la brasserie Kiss’wing et à... -
19/05/2022OenologieLe soleil brille, les températures montent en flèche et les consommateurs apprécient plus que jamais la fraîcheur et les arômes des vins rosés. Votre rosé sera-t-il le « rosé de l’été » ? Sera-t-il au goût des amateurs ? Son profil aromatique est-il proche de celui du millésime précédent ?
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