Groupe ICV | Services aux entreprises viti-vinicoles

Oenologie
Comprendre et interpréter un bulletin d’analyse

1 Jour (de 9h à 17h).
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Dégustation
Apprendre à déguster et à s’exprimer autour d’un vin

2 jours
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Oenologie
Les fondamentaux de l'élaboration des vins

2 jours
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Oenologie
Anticiper les risques microbiologiques du raisin au conditionnement

1 jour
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Stratégie-Qualité-RSE
Développer son agilité managériale

2 jours
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Oenologie
Maîtrise et savoir-faire du métier de caviste

1 jour
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Conditionnement
Les fondamentaux du conditionnement en BIB® / Pouch Up®

1 jour
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Oenologie
Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement

1 jour
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Oenologie
Optimiser l'élevage des vins en cuve et maîtriser l'oxygène dissous

1 jour
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Viticulture
Les fondamentaux de la viticulture

2 jours
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Stratégie-Qualité-RSE
S'engager dans une démarche de commerce équitable (Fair Trade)

1 jour
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Stratégie-Qualité-RSE
Le management transversal : motiver et fédérer sans lien hiérarchique

1 jour
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Viticulture
Lutter contre les maladies du bois par une taille adaptée

1 Jour
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Viticulture
Le Biocontrôle en viticulture : alternative aux produits phytosanitaires

1 jour
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Viticulture
Les fondamentaux de la viticulture en biodynamie

2 jours
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Viticulture
Conduire son exploitation vers la certification HVE (Haute Valeur Environnementale)

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Stratégie-Qualité-RSE
Les fondamentaux du management

1 Jour (de 9h à 17h).
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Oenologie
Innover et optimiser ses pratiques de fermentation alcoolique et malolactique
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Oenologie
Optimiser la filtration tangentielle

1 jour
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Viticulture
Couverts végétaux : alternative aux herbicides

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Bientôt les nouvelles formations viti-vinicoles ICV !

Ventoux : une fin de vendanges au rythme de la pluie

Comment gagner en volume et en intensité sur les blancs et rosés ?

Pyrénées Roussillon : une climatologie favorable à la maturation du raisin

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