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Viticulture
08/03/2021 -

2021 : un débourrement très précoce, comme en 2020 !

Plantier et Colombard prétaillé à Florensac (B. Planche)

Alors que les modèles météo annoncent des avances de 3 à 10 jours sur 2020, les observations des consultants viticoles du Groupe ICV montrent  que le débourrement est bien engagé sur le littoral languedocien.

 

Les modèles de prévision du débourrement (Pouget, Cortazar ou somme de températures en base 10) donnent des prédictions légèrement discordantes.

 

 

 

 

 

 

La plupart commencent la modélisation au 1er janvier. Or la levée de dormance a souvent lieu très tôt, et les températures douces de novembre et décembre commencent à activer le débourrement bien avant le début de l’année.

 

Photo 1 : Sur le littoral audois , 5/03/2021 (L. Duret)

 

 

Photo 2 : Dans le Sud du Gard, le 5/03/2021 (B. Planche)

 

 

Quoi qu’il en soit, 2021 s’annonce comme 2020 très risquée sur le plan climatique au printemps. Espérons que notre vignoble ne subira pas de gelée aussi dévastatrice que celle des 25 et 26 Mars derniers, et que la prochaine pleine lune, le 28 mars prochain passera sans coup de froid.