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Marché et stratégie
23/06/2023 -
Deux levures ICV repérées dans la presse vinicole !
Vitisphère / La Vigne a publié le 19 juin 2023 un article intitulé "Découvrez les caractéristiques des 10 nouvelles levures disponibles pour le millésime 2023".
Parmi cette sélection, deux levures du Groupe ICV, développées avec Lallemand : BLIZZ et REBOND.
Retrouvez ci-dessous les commentaires sur ces deux levures avec des positionnements particuliers.
