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Activateur de fermentation Goferm®Protect

Activateur de fermentation Goferm®Protect

 

Goferm®Protect est un activateur de fermentation 100% levures.

Son rôle : renforcer les levures, améliorer leur tolérance à l’alcool et leur assurer une meilleure implantation.

Goferm®Protect est particulièrement efficace dans les situations de fermentations à risques (faibles turbidités, températures extrêmes, fortes concentrations en sucre...). Il ne remplace pas les apports azotés en cas de carence des moûts.

 

Les principaux atouts de Gorferm®Protect:

  • Favorise une fermentation alcoolique complète : ajouté à l’eau de réhydratation de la levure, Gorferm®Protect libère stérols et oligoéléments pour limiter les risques de fins de fermentations languissantes ou les arrêts.

  • Limite les risques de déviations sensorielles
  • Optimise la gestion de vos cuves et le travail en cave

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