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Morceaux de bois de chêne pour l'oenologie OENOBLOCK

Morceaux de bois de chêne pour l'oenologie Oenoblock

Solution compétitive et qualitative, les OENOBLOCK Chêne Français - chauffe M
sont des morceaux de chêne de la taille d’un domino, conçus pour développer
le boisé et la puissance en bouche sur les vins rouges ou blancs.
Leur utilisation s’étend de la vinification à l’élevage.

 

Les OENOBLOCK constituent le fruit du savoir-faire de SEGUIN MOREAU, référence mondiale du chêne pour l’œnologie. Le Groupe ICV a testé et sélectionné ces produits pour leur qualité et leur capacité à répondre aux spécificités des vins méditerranéens et rhodaniens.

 

Les principaux atouts des OENOBLOCK

  • Complexité et puissance en bouche
    Les apports dès le début de fermentation et jusqu’en fin d’élevage favorisent le boisé direct et la puissance en bouche.
  • Un style proche de la barrique à moindre coût
  • Présentation plus rapide de vos vins aux acheteurs
  • Régularité des effets
    Le toastage « médium » permet d’exhaler les arômes du chêne.

 

Vous souhaitez essayer OENOBLOCK ?

Contactez votre centre œnologique ICV pour en savoir plus et réaliser des essais.


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