Depuis 2012, le centre oenologique ICV de Vallon Pont d’Arc participe à la sélection des 50 meilleurs vins du Sud Ardèche. Une dégustation originale qui associe l’expertise sensorielle de l’œnologue à l’approche plus hédonique du sommelier.
Actualités
- Analyse sensorielle
- Marché et stratégie
15/03/2014
50 meilleurs vins du Sud Ardèche ou l’alliance de l’œnologue et du sommelier !
- Marché et stratégie
- Oenologie
14/01/2014
Classement Decanter des 50 meilleurs vins du monde : V comme Victoire ?
L’édition 2013 du prestigieux classement Decanter vient de sortir, avec en 13ème position et une note de 95/100 une cuvée du Languedoc : V de Viranel 2011.
- Innovation
13/01/2014
7 ans de recherches au service de la filière
Un bilan des expérimentations viti-vinicoles conduites dans le cadre des Contrats de Projets Etat-Région Languedoc-Roussillon pour la période 2007-2013 vient d'être publié.
- Analyse
- Conditionnement
19/12/2013
Du nouveau pour préparer les vins au conditionnement
Avec des solutions analytiques dédiées à la préparation des vins au conditionnement, les laboratoires ICV vous accompagnent dans vos démarches de prévention des risques. Pour ce millésime 2013, nous vous proposons 3 nouveaux indices
- Innovation
- Oenologie
15/11/2013
Rencontres Qualimediterranée : le poster ICV lauréat
La 5ème édition des Rencontres Qualimediterranée, était organisée les 13 et 14 novembre à Montpellier SupAgro.
Le Groupe ICV était bien représenté avec 2 posters sélectionnés par les organisateurs :
- Oenologie
15/10/2013
Une levure 100% OK primée au Palmarès de l’Innovation
La nouvelle levure œnologique Lalvin ICV Okay® vient de se voir attribuer une citation par le jury du Palmarès de l’Innovation du SITEVI 2013. Ses atouts : absence d’odeurs soufrées, faible acidité volatile, faible teneur en SO2 total, robustesse, fraîcheur et équilibre en bouche. Une levure particulièrement intéressante pour les blancs et les rosés.
- Conditionnement
- Innovation
10/10/2013
Journée régionale des poles de compétivité : l'ICV à l'honneur
Olivier MERRIEN, Directeur Général du Groupe ICV présente à Pierre de BOUSQUET, Préfet de la Région Languedoc-Roussillon les innovations en matière de caractérisation de l'aptitude au contact alimentaire des nouveaux materiaux d'emballage des vins
- Analyse
- Marché et stratégie
- Oenologie
08/10/2013
"Course contre la montre" pour le rosé !
C'est le sujet du reportage de TF1 diffusé dans le journal de 20 heures du lundi 7 octobre 2013.
Pour cela, les caméras de télévision se sont rendues au domaine Terre de Mistral à Rousset (13).
- Oenologie
19/08/2013
Réussir les points clés de la vinification biologique
En partenariat avec SudVinBio et l'IFVV, le Groupe ICV édite une plaquette technique qui fait le point sur les récentes évolutions de la réglementation sur le vin bio et synthétise plusieurs années de résultats expérimentaux sur cette thématique.
- Conditionnement
06/06/2013
Colloque Vins et Emballages
Le Colloque Vins & Emballages, organisé par le Groupe ICV et Pure Environnement, a réuni le 6 juin dans l'amphithéatre Philippe LAMOUR de Montpellier SupAgro plus de 250 professionnels, venus échanger autour des actualités scientifiques, réglementaires, et des innovations sur l'emballage des vins.
