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Enzyme œnologique Zephyr®

Enzyme œnologique Zephyr®
La  nouvelle  enzyme  des  raisins  de  qualité  pour maîtriser le profil sensoriel de vos vins !
 
 
 
  • Expression aromatique fruitée et fraîche
  • Tanins enrobés et volume en bouche exceptionnel
  • Extraction précoce et clarification dès le décuvage
  • Utilisation facile et pratique avec une formulation liquide
  • Rentabilité de production améliorée

Conçu pour favoriser les extractions précoces des composés les plus intéressants de la pulpe et de la pellicule des 
raisins rouges encuvés, Zephyr®  est un véritable atout pour valoriser les vins rouges, des Premium aux Icônes.
 
 

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