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KiOfine®-B

Produit œnologique : Kiofine-B

-KiOfine®-B en poudre (sachet pour 25 hl ou 250 hl)

  • Elimine les Brettanomyces
    Dans plus de 90% des cas, la population baisse significativement, sans impact organoleptique.
  • Pas d’effet sur les levures fermentaires Saccharomyces
  • Simple d’utilisation
    Pas de lourd traitement à mettre en œuvre, ni matériel spécifique : il suffit d’une simple dispersion du produit dans l’eau, puis dans le vin.
    L’utilisation est possible de la fin de la fermentation alcoolique à l’élevage (y compris en barrique) et jusqu’à 10 jours avant conditionnement.
  • Emballage pratique en sachet souple
    Facile d'utilisation (schéma de mise en oeuvre sur contre-étiquette), gain de place au stockage, préservation optimale du produit (sachet aluminisé), deux formats (dose pour 25 hl et dose pour 250 hl).
     
Le saviez-vous ?
Les Brettanomyces sont des levures d’altération produisant des composés indésirables dans le vin (composés soufrés, acidité volatile, éthyl-phénols…).
Un contrôle régulier d’analyses microbiologiques vous permet d’intervenir rapidement en cas de détection.


 

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