

KiOfine®-B

-KiOfine®-B en poudre (sachet pour 25 hl ou 250 hl)
- Elimine les Brettanomyces
Dans plus de 90% des cas, la population baisse significativement, sans impact organoleptique. - Pas d’effet sur les levures fermentaires Saccharomyces
- Simple d’utilisation
Pas de lourd traitement à mettre en œuvre, ni matériel spécifique : il suffit d’une simple dispersion du produit dans l’eau, puis dans le vin.
L’utilisation est possible de la fin de la fermentation alcoolique à l’élevage (y compris en barrique) et jusqu’à 10 jours avant conditionnement. - Emballage pratique en sachet souple
Facile d'utilisation (schéma de mise en oeuvre sur contre-étiquette), gain de place au stockage, préservation optimale du produit (sachet aluminisé), deux formats (dose pour 25 hl et dose pour 250 hl).
Le saviez-vous ?
Les Brettanomyces sont des levures d’altération produisant des composés indésirables dans le vin (composés soufrés, acidité volatile, éthyl-phénols…).
Un contrôle régulier d’analyses microbiologiques vous permet d’intervenir rapidement en cas de détection.
Les Brettanomyces sont des levures d’altération produisant des composés indésirables dans le vin (composés soufrés, acidité volatile, éthyl-phénols…).
Un contrôle régulier d’analyses microbiologiques vous permet d’intervenir rapidement en cas de détection.
Téléchargement
-
Attestation de conformité contenant
194.64 Ko
-
ICV MAG KiOfine
1.73 Mo
-
Fiche produit KiOfine
866.93 Ko