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Bactérie oenologique Alto®

Alto®
Isolée et sélectionnée par le Groupe ICV, la souche ALTO® répond aux attentes des vignerons qui souhaitent :
  • Obtenir des vins francs aux arômes frais
  • Limiter le développement de micro-organismes contaminants
  • Assurer des fermentations malolactiques dans des conditions peu favorables
  • Travailler sans sulfites ou en bioprotection

La bactérie ALTO® est proposée sous deux formes différentes :

 
  • Forme congelée : Elios ALTO®, à ré-aclimater avec son activateur
  • Forme surgelée ; ICY ALTO®, pour une inoculation directe

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