

Levures inactivées : Booster® Rouge

Booster®Rouge est un nutriment pour les levures constitué à 100% de levures sèches inactivées.
Utilisé dès le levurage des vins rouges, il libère des composés (acides gras, vitamines, stérols) favorables à l'équilibre et à l'intensité aromatique et gustative.
Par son action lors de la fermentation alcoolique, Booster®Rouge :
-
Développe les qualités sensorielles des vins (notes fruitées directes, volume, intensité tannique, fraîcheur…)
- Prévient la production d’odeurs soufrées
Téléchargement
-
Fiche produit Booster®Rouge
1.22 Mo