Viticulture et changement climatique : comment s’adapter ?

• Connaître le contexte du changement climatique.
• Comprendre son impact sur les pratiques viticoles et oenologiques.
• Se sensibiliser aux axes d’intervention possibles.

Qui est concerné ?

Viticulteur.
Exploitant.
Technicien viticole.

Environnement pédagogique

Exposé vidéo avec échanges.
Exercices pratiques.
Livret stagiaire.

Durée et horaires

1 jour (de 9h à 17h).

Pré-requis
Aucun.

Suivi de l'exécution et l'appréciation des résultats

Une attestation de stage est remise à chaque stagiaire à l'issue de la formation.
Une fiche d'évaluation est remplie par chaque stagiaire à l'issue de la formation.
Une évaluation des capacités acquises par chaque stagiaire est réalisée par le formateur tout au long de la formation par des échanges interactifs entre le formateur et les stagiaires, des exercices pratiques ainsi qu'un tour de table réalisé au début et à la fin de l'action de formation.

Durée:

1 jour

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PROGRAMME

Le changement climatique

Données internationales,
Données nationales avec conséquences prévisibles (inondations, sécheresses, canicules : fréquence, cartographie)

Mesures environnementales en cours

Internationales (COP 21…),
Nationales (Grenelle de l’Environnement…) ,
Initiatives locales (prévention des risques…)

Les conséquences du changement climatique sur :

L’agriculture : céréales, maraîchage, arboriculture
La viticulture : physiologie de la vigne, des ravageurs, des maladies

Les axes d’intervention face à cet enjeu majeur (conclusions du projet LACCAVE)

Choix du matériel végétal : bases physiologiques et génétiques
Agronomie et irrigation
Oenologie
Gestion du terroir
Organisation de la filière et attitude des consommateurs

Pour chaque axe : présentation des enjeux, des solutions envisageables et des recherches engagées.

FORMATEURS

Stéphanie AGIER

Guillaume BARRAUD

Jacques ROUSSEAU

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Prix : 1400€ H.T. / groupe

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