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Stratégie-Qualité-Développement Durable

Comprendre et préparer les coopérateurs à l'audit AgriConfiance®

• Comprendre les enjeux du référentiel AgriConfiance® à court, moyen et long terme.
• Associer AgriConfiance® à des réalisations pratiques sur l’exploitation viticole.
• Préparer les producteurs à l’évaluation de leur exploitation.
• Développer un réel désir d’appropriation et d’adhésion aux valeurs d’AgriConfiance®.
• Stimuler la responsabilisation individuelle et collective.

Qui est concerné ?

  • Exploitant en cave coopérative.
  • Responsable Qualité.

Environnement pédagogique

  • Exercices pratiques.
  • Livret stagiaire.Exposé vidéo avec échanges. 

Suivi de l'exécution et l'appréciation des résultats

  • Une attestation de stage est remise à chaque stagiaire à l'issue de la formation.
  • Une fiche d'évaluation est remplie par chaque stagiaire à l'issue de la formation.
  • Une évaluation des capacités acquises par chaque stagiaire est réalisée par le formateur tout au long de la formation par des échanges interactifs entre le formateur et les stagiaires, des exercices pratiques ainsi qu'un tour de table réalisé au début et à la fin de l'action de formation.
Durée: 
1 jour (de 9h à 17h)
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PROGRAMME

Comprendre le référentiel

  • Tout le vocabulaire et définitions du référentiel AgriConfiance®.

  • Les principes d’AgriConfiance®.

Les enjeux de ce type de démarche

  • Le contexte international, européen et national de l’agriculture.

  • L’évolution des marchés liés aux MDD.


Préparer les producteurs à l’évaluation de leur exploitation

  • Comprendre le contrat d’engagement réciproque entre la cave et le producteur.

  • Comprendre le cahier des charges techniques à mettre en pratique à l’exploitation.

  • Utiliser la documentation et les enregistrements spécifiques à l’exploitation (traçabilité, argumentaire des traitements et interventions au vignoble).

  • Rangement, conservation, archivage des enregistrements.

  • Analyser le système de règlement des écarts au contrat (réclamation et gestion des non conformités).


Exemple de réalisation d’interview sur une exploitation

Comprendre l’utilité des services fournis par la cave (formation, bilan d’activité…)

Les principes de création d’un plan d’action collectif (priorité, utilité, validité)

FORMATEURS

Patrice MONTAGNE

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INTRA Entreprises

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Prix : 1300€ H.T. / groupe
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