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OenologieViticulture
05/10/2021 -

La conduite du vignoble après les vendanges

Les vendanges se terminent, laissant derrière les coups de ciseaux des vendangeurs ou les batteurs des machines des vignes avec des feuillages encore bien verts ou affectés par la sécheresse et les maladies.  La vigne utilise cette phase de son cycle pour réaliser une accumulation de réserve sous forme d’amidon dans ses bois. Il faut donc préserver le feuillage lorsqu’il est fonctionnel. Dans le même temps, avec les pluies d’automne ; il est important de valoriser le rôle du sol. Plusieurs stratégies peuvent être employées.

 

  • Un travail superficiel ou profond par sous solage des sols permet précocement d’«ouvrir» les sols et favorise la pénétration des pluies d’automne. Il peut être combiné à un désherbage mécanique du rang si cela est nécessaire.
  • La mise en place de couverts végétaux peut être réalisée dès maintenant, d’autant que les températures encore clémentes et l’humidité permettent la germination des graines semées.  

Différents itinéraires de gestion des sols : à gauche, labour d'automne, au centre, sous solage printanier, et à droite, développement naturel automnal d'un couvert végétal interrang. 

 

 

Pour toute question, contactez votre consultant ICV.

Source :extrait de l’Observatoire maturité Pyrénées Roussillon au 22 septembre 2021.

 

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