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Analyse
05/08/2021 -
Qu’arrive-t-il à votre vin quand il entre dans un laboratoire d’analyses ICV ?
Il en frémit déjà ! La vie d'un échantillon de vin pendant les vendanges n'est pas de tout repos. A son arrivée, une course contre la montre commence pour délivrer au vigneron, en moins d’une demi-journée, les précieuses informations nécessaires au pilotage des vinifications. Pour mieux comprendre ce "sprint" immergez-vous 3 minutes dans un laboratoire en pleines vendanges !
Bienvenue dans le laboratoire ICV de Beaumes de Venise qui analyse les raisins et les vins des vignerons de la Vallée du Rhône méridionale.
Ce laboratoire reflète le professionnalisme et le savoir-faire de l'ensemble des laboratoires ICV (Toulouges, Trèbes, Narbonne, Béziers, Maurin, Nîmes, Ruoms, Tain l'Hermitage, Beaumes-de-Venise, Brignoles) qui analysent chaque année de 800 000 à 900 000 échantillons !
