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Informations générales
08/01/2021 -
Formez-vous facilement sur la vinification sans sulfites
Profitez d'une formation courte (3 heures) et 100% à distance pour gagner de nouvelles compétences en participant à la formation du 28 janvier : "vinification sans sulfites : les bases pour bien démarrer".
Choisir de vinifier sans sulfites implique en effet de repenser vos itinéraires techniques en y intégrant de nouveaux risques. Cette formation va vous aider à définir vos objectifs et arbitrer dans vos pratiques entre efficience, substitution et reconception de nouveaux process de vinification.
Inscrivez-vous à la formation ICV
100% à distance
Vinification sans sulfites
Les bases pour bien démarrer
Au programme :
- Rappel du cadre réglementaire
- Les enjeux de la bioprotection
- Itinéraires sans sulfites pour vins blancs, rosés et rouges : bonnes pratiques et innovations
Présentation (2h30) + questions (30 minutes)
Les intervenants :
Florent TOUZET : oenologue - consultant ICV
Florence GRAS : oenologue - consultante Groupe ICV
Tarif : 125 € HT / stagiaire
Réglement sécurisé en ligne par CB au moment de l'inscription.
Facture sur demande
Pour toute question, contactez Florence Gras : fgras@icv.fr