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Analyses de bières

Analyses de bières

Le Groupe ICV accompagne les brasseurs et les producteurs de vin souhaitant se lancer dans la production de bière. 

 
Les laboratoires ICV de Beaumes de Venise, Brignoles, Carcassonne, Nîmes et Béziers proposent un panel d’analyses complet sur la bière.
 
Alcool, masse volumique, densité, extrait primitif, sucres totaux fermentescibles, pH, acide lactique, acide acétique, amertume (IBU), couleur (EBC), teneur en CO2, surpression font partie de packs analytiques, adaptés à chaque étape de l’élaboration des bières, afin de garantir la qualité des produits.
 
Cette offre sera complétée dans les prochains mois par d’autres paramètres physico-chimiques à l’étude et des analyses microbiologiques. 
 

 

Pour toute information sur nos analyses de bières, consultez votre centre oenologique.


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