Des oenologues du Groupe ICV interviewés par Terres de Vin
Actualités
- Informations générales
18/09/2015
Vendanges solidaires
Les oenologues ICV des Pyrénées Orientales apportent leur aide à l'association Solidarité 66 pour l'élaboration de son vin.
- Viticulture
09/09/2015
Observatoire ICV du Millésime : profiter de la fenêtre de concentration
Pour la 3ème fois depuis le 13 août, un épisode cévenol d’ampleur est annoncé sur le Languedoc à partir de la fin de la semaine et du début de la suivante.
- Viticulture
02/09/2015
Observatoire ICV du Millésime : le raisin sous influence de l’équinoxe ?
L’automne semble s’annoncer brutalement en Languedoc Roussillon, envoyant en avant-garde ses pluies d’équinoxe, alors que l’été résiste avec des températures agréables. Les conditions de maturation du raisin en sont complétement modifiées.
- Viticulture
26/08/2015
Observatoire ICV du Millésime : une nette progression de la maturité phénolique
Malgré les pluies des 23 et 24 août qui ont perturbé notre suivi, nous pouvons à ce stade observer un ralentissement du chargement en sucres (en raison des pluies), une faible acidité avec des pH peu élevés et enfin une maturation phénolique active.
- Viticulture
20/07/2015
2015 : un des débuts d'été les plus chauds depuis 1950
Avec les années 2003 et 2006, 2015 affiche sur l'Hérault des records de température et constitue le millésime le plus précoce de ces dernières années ; avance qui devrait s'accentuer dans les 10 jours à venir qui s'annoncent très chauds.
Quelles conséquences sur le vignoble ?
- Viticulture
07/07/2015
2015 : millésime précoce
Sur l'Hérault, après un mois de mai et juin chauds pour la saison (près de 2°C supérieures aux normales), les températures de début juillet sont très chaudes (>35°C sous abri).
- Oenologie
25/06/2015
L’innovation est dans le chai
La recherche ICV est plus que jamais active ! Pour cette campagne 2015 de nombreuses innovations arrivent dans vos chais ; testées dans notre cave expérimentale ou directement sur le terrain.
- Qualité-Développement durable
24/06/2015
VINEXPO : un circuit de recyclage des bouchons à vocation sociétale
Lors du dernier VINEXPO, l’association Vignerons en Développement Durable (VDD) a mis à disposition de tous des urnes destinées à recevoir les bouchons en liège. Au-delà du recyclage, il s’agit également d’une initiative en faveur de…
- Oenologie
24/06/2015
Œnologie : préparez les vendanges
Les vendanges 2015 n’ont jamais été aussi proches. A l’exception des rares secteurs touchés par les récents orages de grêle et à condition que la pression sanitaire ne s’intensifie pas, tout est aujourd’hui réuni sur l’arc méditerranéen pour de bonnes conditions de maturation des raisins.
