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Actualités

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  • Viticulture
18/06/2021

Qui est le meilleur ennemi de l'oxygène ?

Lors de l’élaboration de vins sans sulfites, ou lorsqu’on réduit les doses de sulfites, l’un des principaux enjeux est de protéger le moût de l’oxydation. Bonne nouvelle : pour les vendanges 2021, les équipes ICV vous proposent une nouvelle solution de bioprotection qui apporte un niveau de protection unique contre l’oxydation des moûts blancs et rosés.
  • Viticulture
17/06/2021

Proximité et réactivité

Disposer des bons produits au bon moment ! C’est ce à quoi œuvrent les équipes ICV pour livrer vos produits œnologiques avec réactivité et rapidité tout au long de l’année. Si votre consultant sera toujours là pour satisfaire à vos besoins, il était temps de muscler notre organisation logistique pour répondre à des besoins croissants. Résultat : deux nouveaux entrepôts voient le jour !
  • Viticulture
16/06/2021

Extension de l'agrément pour le réseau du Système de Conseil Agricole (SCA)

Extension de l'agrément pour le réseau du Système de Conseil Agricole (SCA)
Le réseau animé par le GIE ICV-VVS (associant l’Institut Coopératif du Vin et la SARL Vignobles et Vins Services), habilité par la DRAAF Occitanie pour le Réseau du Système de Conseil Agricole (SCA) sur les régions Occitanie, Provence-Alpes-Côte-d’Azur et Auvergne-Rhône-Alpes, vient de voir son agrément étendu aux régions Nouvelle Aquitaine, Pays de la Loire et Bourgogne Franche-Comté.
  • Viticulture
16/06/2021

Pacte Végétal - Rencontres 100% en ligne : Quelles vignes demain face au changement climatique ?

Pacte Végétal - Rencontres 100% en ligne : Quelles vignes demain face au changement climatique ?
Le Pacte Végétal organise des rencontres 100% en ligne qui regroupent 9 experts sur la thématique « Matériel végétal face au changement climatique.» Les 28, 29 et 30 Juin 2021, se déroule en ligne, un évènement autour du thème du changement climatique et de son impact sur le végétal. Il inclut 9 experts qui interviendront sur trois thématiques : Continuité, Adaptation, Rupture.
  • Oenologie
15/06/2021

Les vins oxydatifs secs : le savoir-faire catalan

Les vins oxydatifs secs : le savoir-faire catalan
Présenté comme « un livre qui ne manque pas d’air… », l’ouvrage intitulé « La nouvelle épopée des vins oxydatifs secs » sera disponible dans toutes les bonnes librairies à partir du 2 juillet. Un beau projet qui a réuni des contributeurs passionnés et experts des rancios secs !
  • Viticulture
14/06/2021

Rejoignez le webinaire ICV du 22 juin (10h30 à 12h) Produire des vins de qualité après le gel : les défis du millésime 2021

Rejoignez le webinaire ICV du 22 Juin juin (10h30 à 12h) Produire des vins de qualité après le gel : les défis du millésime 2021
Le gel exceptionnel de début avril aura un impact important sur le raisin, qui ne se limitera pas à une perte de volumes : Hétérogénéité des vignes, décalage des maturités,.. seront souvent au rendez vous. Comment l'évaluer? Comment y faire face ? Quelles actions engager à la vigne et en cave pour produire des vins adaptés à la demande des marchés ?
  • Viticulture
10/06/2021

Rejoignez le webinaire ICV du 17 juin (16h à 18h) La Vigne, le vin & le changement climatique : Comprendre et maîtriser l’acidité

Depuis plusieurs années nous constatons l’effet du changement climatique, avec pour conséquence une évolution du style des vins méditerranéens. L’acidité est un paramètre essentiel de l’équilibre et de la conservation des vins. Elle semble évoluer depuis plusieurs années. Comment le vigneron peut-il maîtriser favorablement l’évolution de l’acidité du raisin puis du vin ? Quelles sont les solutions à sa disposition ?
  • Informations générales
09/06/2021

Prise de participation du Groupe ICV dans le laboratoire Nyséos

Prise de participation du Groupe ICV dans le laboratoire Nyséos
Ce rapprochement, qui s’est concrétisé le 31 mai 2021, est né d’une volonté commune de proposer aux professionnels du vin, de la bière et des boissons en général, une expertise analytique et de conseil couvrant l’ensemble des attentes, des plus courantes aux plus spécifiques. La complémentarité naturelle entre le Groupe ICV et Nyséos va ainsi permettre de développer des synergies entre les deux structures.
  • Viticulture
08/06/2021

Sorties de grappes 2021 : 1ère évaluation du potentiel de production

Sorties de grappes 2021 : 1ère évaluation du potentiel de production
Les équipes ICV de Nîmes viennent de procéder au comptage du nombre d'inflorescences par souche sur plus de 100 parcelles dans le Gard. Retrouvez les observations menées sur 6 cépages : fertilité, climatologie, développement végétatif, potentiel de récolte.
  • Viticulture
07/05/2021

Formation le 8 juin : Savoir utiliser le GPS et les outils de cartographie en viticulture

Savoir utiliser le GPS et les outils de cartographie en viticulture
Objectifs : • Comprendre le principe de fonctionnement de la localisation par satellite • Acquérir des notions de géomatique, expression et manipulation de coordonnées géographiques avec des outils courants • Savoir préparer une tournée d’observation terrain et apprendre à se repérer sur le terrain • Savoir partager des observations géolocalisées

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