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Actualités

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  • Oenologie
10/01/2020

La bioprotection, une alternative aux sulfites

La bioprotection, une alternative aux sulfites
La tendance à diminuer les apports de sulfites en vinification est forte, en particulier sur le bio. Pour accompagner les vignerons, SudVinBio, l'ICV, l'IFV et Inter Rhône ont réalisé une brochure de 40 pages et 7 vidéos pour proposer des solutions alternatives via des pratiques de bioprotection.
  • Informations générales
09/01/2020

Connaissez-vous les 12 nouvelles recrues ?

Connaissez-vous les 12 nouvelles recrues ?
Croissance de l’activité analytique, développement de nouveaux services comme le conseil viticole, remplacement de départs en retraite… Le Groupe ICV a recruté pas moins de 12 nouveaux collaborateurs sur les 9 derniers mois. Qui sont-ils ?
  • Informations générales
08/01/2020

Nouvelle expertise bague à vis

Nouvelles expertises
En parfaite complémentarité avec le conseil œnologique, le Groupe ICV propose aux vignerons des expertises, analyses et contrôles sur le bouchage et le conditionnement. Découvrez une nouvelle prestation sur le contrôle de conformité des bagues à vis.
  • Informations générales
20/12/2019

Le Groupe ICV vous envoie ses vœux !

Le Groupe ICV vous envoie ses voeux !
Les équipes de l'ICV vous souhaitent une très bonne année 2020 et vous invitent au cinéma pendant quelques secondes ! Découvrez notre carte de vœux vidéo.
  • Oenologie
18/12/2019

Rétrospective de 6 ans de panels sur les vins de Provence

Rétrospective de 6 ans de panels sur les vins de Provence
La restitution annuelle des résultats de la dégustation du panel Pro-Amateur, s’est déroulée le 12 décembre 2019 à Brignoles, sur le thème des VINS ROSES EFFERVESCENTS DE PROVENCE en présence des producteurs et des consultants de l’équipe ICV Provence.
  • Oenologie
13/12/2019

Les bactéries lactiques : pourquoi et comment les utiliser ?

Les bactéries lactiques : pourquoi et comment les utiliser ?
Retrouvez l'intervention de Daniel Granès, Directeur Scientifique du Groupe ICV, qui vous présente tous les avantages des bactéries et vous montre en situation réelle quand et comment utiliser les différents types de bactéries.
  • Oenologie
04/12/2019

Bioprotection et gestion des fermentations alcooliques en bio

Bioprotection et gestion des fermentations alcooliques en bio
De façon générale, mais plus encore sur le bio, la tendance à diminuer les apports de sulfites en vinification est forte. Pour accompagner les vignerons, SudVinBio, l'ICV, l'IFV et Inter Rhône ont réalisé une brochure de 40 pages pour proposer des solutions alternatives via des pratiques de bioprotection. En accompagnement de ce document (disponible auprès de votre centre ICV), 7 vidéos d'experts ont été réalisées par SudVinBio pour répondre en image à des questions clefs sur la bioprotection.
  • Marché et stratégie
03/12/2019

Un SITEVI en effervescence !

Un SITEVI en effervescence !
Avec 58000 visiteurs, l'édition 2019 du SITEVI au Parc Expo de Montpellier a montré le dynamisme de la filière viti-vinicole.
  • Analyse
22/11/2019

COFRAC COMPETENCES

Le vin, une produit du patrimoine gastronomique français qui n'échappe pas aux analyses !
  • Informations générales
15/11/2019

Les quatre traits saillants d’un millésime de précision

Les quatre traits saillants d’un millésime de précision
Les vendanges sont achevées depuis peu et déjà il faut en tirer les premiers enseignements à la fois pour se projeter sur les élevages et les assemblages à venir, mais aussi pour anticiper 2020 !

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