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  • Viticulture
03/10/2019

Comment préparer la mise en réserve des vignes après la vendange ?

Comment préparer la mise en réserve des vignes après la vendange ?
Les vendanges se terminent et déjà des actions au vignoble sont nécessaires en particulier sur le feuillage pour assurer une mise en réserve optimale.
  • Informations générales
02/10/2019

Quelle belle équipe !

Quelle belle équipe !
Depuis début août, la cave expérimentale du Groupe ICV est en pleine effervescence. Pour ces vendanges 2019, Lucile Pic, Responsable de la cave, a ainsi accueilli 10 stagiaires venus de toute la France.
  • Viticulture
30/09/2019

Pyrénées Roussillon : état des lieux au vignoble et dans les chais

Poursuite de la maturation, bonnes pratiques de fermentations et vigilance microbio.
Poursuite de la maturation, bonnes pratiques de fermentations et vigilance microbio.
  • Viticulture
30/09/2019

Provence : les questions à se poser en fin de vendanges

Provence : les questions à se poser en fin de vendanges
Impact des pluies, fermentations souvent lentes sur les blancs et rosés, co-inoculation sur les rouges… Retrouvez les conseils de l’équipe ICV Provence
  • Viticulture
30/09/2019

Hérault : Tendances Millésime 2019

Hérault : Tendances Millésime 2019
Excellentes conditions de maturation sur secteurs tardifs, mises au propre sur les rouges, macération post FA, micro-oxygénation...Retrouvez le bilan à fin septembre de l'ICV Hérault.
  • Viticulture
27/09/2019

Gard : dernière grosse semaine ? Quels conseils en cave ?

Gard : dernière grosse semaine ? Quels conseils en cave ?
Alors que fin des vendanges se profile, l’équipe ICV du Gard vous guide sur quelques bonnes pratiques sur la gestion de l’éthanal et les macérations.
  • Viticulture
20/09/2019

Millésime 2019 dans l’Aude : dernières infos au vignoble et en cave

Millésime 2019 dans l’Aude : dernières infos au vignoble et en cave
Retrouvez les tendances Millésime du centre oenologique ICV Aude du 19 septembre 2019.
  • Viticulture
19/09/2019

Ardèche : toujours chaud et très sec !

Ardèche : toujours chaud et très sec !
Retrouvez le bulletin maturité ICV Ardèche au 17 septembre 2019.

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