Pétillants naturels, blancs de macération, rouges légers et frais, tout en élégance, blancs vifs, presque nerveux, sur des finales salivantes et iodées… Ces nouveaux produits arrivent progressivement dans nos verres, de l’apéritif au dessert. Souvent caractérisées par des étiquettes créatives, ces cuvées s’engagent également pour l’environnement.
Actualités
- Informations générales
13/03/2023
ICV Rhône Sud propose 4 ateliers techniques le 30 mars
Avec le dérèglement climatique, l'adaptation aux millésimes imprévisibles est au cœur des préoccupations des vignerons. L'ICV Rhône Sud propose des ateliers techniques sur des thématiques d'actualité pour pouvoir échanger dans un contexte climatique et règlementaire en pleine évolution
- Marché et stratégie
30/01/2023
Le Groupe ICV reprend le laboratoire OBST et s’implante au cœur du Beaujolais
Le 24 janvier 2023, le Groupe ICV a conclu l’acquisition du laboratoire d’analyses œnologiques OBST situé dans le Rhône à Saint Etienne les Oullières, entre crus du Beaujolais, Beaujolais et Beaujolais Villages
- Viticulture
23/01/2023
Réalisez le géoréférencement de votre parcellaire pour un tarif à -50% !
A l’occasion du lancement des nouveaux services OENOVIEW Hydro et Plantier, le Groupe ICV vous propose une offre exceptionnelle : une remise de 50% sur le géoréférencement de votre parcellaire (soit 3€/ha géoréférencé) pour toute réalisation avant le 31 mars 2023.
- Qualité-Développement durable
23/01/2023
HVE – Conseil Stratégique Phytosanitaire. La transition, c’est maintenant !
La certification Haute Valeur Environnementale a évolué le 1er janvier 2023 avec l’application du nouveau référentiel HVE3 – 2022 ou V4. En parallèle, la loi de séparation des activités de vente et de conseil des produits phytosanitaires instaure la mise en place du « Conseil Stratégique Phytosanitaire ». Retrouvez ici un éclairage sur ces évolutions et leurs exceptions !
- Informations générales
20/01/2023
Les équipes ICV aux côtés de 1430 vignerons bio
Pour les 30 ans de Millésime BIO, le Groupe ICV sera présent sur le salon du 30 janvier au 1er février. Nous vous accueillerons sur notre stand, dans l'espace partenaires, pour des dégustations et des échanges autour de solutions innovantes (viticulture, œnologie, conditionnement, accompagnement aux certifications et aux démarches de développement durable, formations).
- Viticulture
17/01/2023
Cépages d’adaptation au changement climatique. Quels comportements en région méditerranéenne ?
Afin d’accompagner les vignerons dans l’adaptation au changement climatique, les équipes ICV étudient depuis 2 ans 16 cépages étrangers (Portugal, Espagne, Italie…) implantés dans le Gard et l’Hérault ; l’objectif étant d’observer leur comportement du vignoble jusqu’à leur vinification. Quels sont les premiers enseignements ?
- Marché et stratégie
13/01/2023
Le numérique utile, la vision du Domaine Uby
Le numérique est un moyen pour atteindre un but fixé et non une fin en soi. Le domaine UBY, à travers François Morel, son dirigeant, a très bien saisi cette notion. C’est ainsi que se mêlent aujourd’hui au quotidien Tradition et Innovation dans cette entreprise au développement galopant !
- Marché et stratégie
13/01/2023
Comment l’œnologie profite à la zythologie ?
La bière surfe sur une vague qui ne déplairait pas au vin. Elle vient même de le détrôner sur le podium de la boisson alcoolisée préférée des français. Le nombre de brasseries explose, sans parler des produits qui adoptent fréquemment les codes de dégustation du vin. Mais, comme pour le vin, produire régulièrement des produits de qualité nécessite un pilotage analytique rigoureux.
- Viticulture
11/01/2023
Le recépage précoce de la vigne
Conserver un cep en bonne santé, lutter contre les maladies du bois, reformer le cep après un épisode de gel… Cette technique présente de nombreux atouts. Découvrez quand et comment réaliser un recépage précoce.
