Les staves assurent un élevage qualitatif des vins pour un coût raisonnable. Pour vous aider à faire les bons choix et réaliser une parfaite mise en œuvre, notre expert Bois, Thomas Oui, vous propose une courte vidéo tournée en cave.
Actualités
- Oenologie
22/01/2021
Comment les produits ICV vous facilitent la vie ?
Pour accompagner les vignerons dans le succès de leurs vins, les équipes ICV ont développé une gamme de produits œnologiques dans une optique d’efficacité et de pragmatisme lors de leur utilisation.
- Viticulture
19/01/2021
8 cépages résistants passés au crible
De 2017 à 2020, 17 nouvelles variétés résistantes ont été classées en France. Pour décrypter ces cépages résistants, les équipes viticoles ICV mènent depuis près de 10 ans un formidable travail associant des recherches agronomique, analytique et organoleptique. Découvrez aujourd’hui 8 nouvelles fiches techniques.
- Viticulture
18/01/2021
Conseil produits phytosanitaires: quoi de neuf au 1er janvier ?
Depuis le 1er janvier 2021, la loi de séparation des activités de vente et de conseil à l’usage des produits phytosanitaires, décidée dans le cadre de la loi EGALIM du 30 octobre 2018, est entrée en vigueur. Cette loi entraîne deux conséquences pratiques importantes.
- Analyse
13/01/2021
Tout baigne dans l’huile !
Le saviez-vous ? Pour vous assurer de la qualité de vos huiles d’olive et répondre aux exigences réglementaires, le laboratoire ICV Provence vous propose des analyses à chaque étape de l’élaboration de vos produits.
- Qualité-Développement durable
11/01/2021
Webinaire : HACCP Comment gagner en sérénité et en efficacité ?
La mise en oeuvre d'un plan HACCP est trop souvent vécue comme une contrainte alors qu'elle qu'elle peut être engagée sereinement et apporter une réelle efficacité.
Deux experts de la Qualité, Charlotte Slingue et Eric Delabre, vous en parlent jeudi 14 janvier à l'occasion d'un webinaire.
- Informations générales
08/01/2021
Formez-vous facilement sur la vinification sans sulfites
Profitez d'une formation courte (3 heures) et 100% à distance pour gagner de nouvelles compétences en participant à la formation du 28 janvier : "vinification sans sulfites : les bases pour bien démarrer".
Choisir de vinifier sans sulfites implique en effet de repenser vos itinéraires techniques en y intégrant de nouveaux risques. Cette formation va vous aider à définir vos objectifs et arbitrer dans vos pratiques entre efficience, substitution et reconception de nouveaux process de vinification.
- Informations générales
05/01/2021
Un nouveau partenariat dans le monde de l'oenologie
L'année 2021 débute avec la naissance d'un partenariat entre le Groupe ICV et le laboratoire bordelais JOUAN CREBASSA. Ce rapprochement est le fruit d’une volonté commune d’évolution : d’un côté le Groupe ICV concrétise sa stratégie de développement hors de sa zone historique (pourtour méditerranéen et vallée du Rhône), de l’autre le laboratoire Jouan Crébassa dynamise son activité en enrichissant ses services et ses pôles d’expertise.
- Informations générales
04/01/2021
Les équipes du Groupe ICV vous souhaitent une belle nouvelle année !
Retrouvez sans plus attendre, la vidéo des voeux 2021 !
- Innovation
01/12/2020
Les secrets de la R&D ICV
Qu’est-ce qui fait la différence à l’ICV ? Beaucoup de choses, et en particulier l’engagement de l’entreprise dans la Recherche et Développement. Pour la première fois, vous allez pouvoir découvrir les coulisses de notre R&D. De l’observatoire du Millésime à la cave expérimentale, suivez toutes les étapes d’une structure unique et innovante.
