Bonne nouvelle pour ce début d'année, de nombreuses formations ICV ont été sélectionnées par l'organisme de financement OCAPIAT (regroupant Opcalim et Fafsea) pour une prise en charge à 100% dans le cadre du programme "Catalog TPE PME".
Actualités
- Oenologie
20/01/2020
Une douelle particulièrement adaptée au millésime
Avec un millésime 2019 particulièrement chaud et sec, les vins méditerranéens sont parfois élevés en degré, peu acides, et marqués aromatiquement par des notes de fruits mûrs, voire par des notes confiturées. Comment retrouver de la fraîcheur ?
- Marché et stratégie
16/01/2020
Vins bio : Les super héros au salon
A l’occasion de l’édition 2020 de Millésime Bio qui vient de fermer ses portes, une récente étude montre un marché des vins bio en pleine explosion ! La France est aux premières places côté production, mais plus encore côté consommation en se plaçant comme 1er consommateur de vins bio au monde à horizon 2023 !
- Informations générales
15/01/2020
Passion bio : faites confiance à la nature !
9ème édition et un succès sans cesse croissant pour le forum « Passion Bio » ! Organisée par les équipes ICV Pyrénées Roussillon et Aude le 24 janvier dans le village de Calce, cette dégustation a réuni plus de 60 vignerons bio autour de 80 vins. Un observatoire et un lieu d’échanges incomparable. Immersion vidéo immédiate !
- Analyse
14/01/2020
Entrez au cœur d’un laboratoire pendant les vendanges
Retournons en 2019, et plus particulièrement en septembre dans le laboratoire ICV de Beaumes-de-Venise pour suivre la vie d’un échantillon ! A son arrivée, une course contre la montre commence pour délivrer au vigneron en moins d’une demi-journée les précieuses informations nécessaires au pilotage des vinifications.
- Oenologie
13/01/2020
Pourquoi et comment utiliser les bactéries lactiques ?
De plus en plus utilisées, les bactéries lactiques sont désormais reconnues pour leurs bénéfices sur les profils sensoriels des vins et leur protection contre les micro-organismes de contamination. Cette année, le millésime a été particulièrement "riche" microbiologiquement parlant.
- Oenologie
10/01/2020
La bioprotection, une alternative aux sulfites
La tendance à diminuer les apports de sulfites en vinification est forte, en particulier sur le bio. Pour accompagner les vignerons, SudVinBio, l'ICV, l'IFV et Inter Rhône ont réalisé une brochure de 40 pages et 7 vidéos pour proposer des solutions alternatives via des pratiques de bioprotection.
- Informations générales
09/01/2020
Connaissez-vous les 12 nouvelles recrues ?
Croissance de l’activité analytique, développement de nouveaux services comme le conseil viticole, remplacement de départs en retraite… Le Groupe ICV a recruté pas moins de 12 nouveaux collaborateurs sur les 9 derniers mois. Qui sont-ils ?
- Informations générales
08/01/2020
Nouvelle expertise bague à vis
En parfaite complémentarité avec le conseil œnologique, le Groupe ICV propose aux vignerons des expertises, analyses et contrôles sur le bouchage et le conditionnement. Découvrez une nouvelle prestation sur le contrôle de conformité des bagues à vis.
- Informations générales
20/12/2019
Le Groupe ICV vous envoie ses vœux !
Les équipes de l'ICV vous souhaitent une très bonne année 2020 et vous invitent au cinéma pendant quelques secondes !
Découvrez notre carte de vœux vidéo.
