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Hérault : quelle estimation pour les vendanges 2019 ?
Après le petit sursaut de 2018 dans les zones épargnées par le mildiou, la production de 2019 est à nouveau plutôt faible avec une estimation à 4,5 millions d’hectolitres, soit un recul d’environ 8% par rapport à l’année dernière et de 7% par rapport à la moyenne décennale. Maigre consolation, ce niveau reste supérieur de 12% au record à la baisse de 2017.
La vallée de l’Hérault, le bassin de Thau et le Montpelliérais sont les zones les plus touchées. L’ouest du département, probablement moins impacté par les épisodes de canicule, bénéficie d’une récolte proche de l’an dernier, voire supérieure dans les zones de Piémont.
La production de rosés poursuit sa hausse régulière, atteignant presque un tiers de la production totale. Pour 2019, les volumes restent cependant stables en valeur absolue, à un niveau proche de 1,47 millions d’hectolitres.
En revanche, la moyenne quinquennale connaît une baisse continue depuis 5 ans, et nous pousse à nous interroger sur l’évolution de nos pratiques viticoles.
Extrait du Tendances Millésime 2019 ICV Hérault (18 octobre)
