Newsletter Contactez-nous Oenobox Facebook Linkedin Youtube
separateur-imagestetiere

Actualités

Retour à la liste des actualités
Viticulture
16/09/2020 -

Gard : hétérogénéité sur Grenache

Gard : hétérogénéité sur Grenache

Cette année plus que jamais, l’hétérogénéité de potentiel qualitatif est importante sur le grenache, à la différence du cabernet sauvignon plus régulier. Retrouvez en photos quelques exemples de la diversité des situations observées dans le Gard le 8 septembre dernier et des possibles critères de sélection.

 

Maturité homogène

 

     

Surveiller l’apparition et la progression de flétrissements, souvent en lien avec la contrainte hydrique ou des carences en potassium.

 

Maturité hétérogène

 

  

Surveiller les foyers de pourriture, tout particulièrement  sur les zones sensibles aux tordeuses de la grappe.

 

    

Pinceau rouge vif, pépins bruns :                                                            Pinceau rose clair, pépins verts – verts 

maturité des tanins atteinte                                                                     bruns : maturité des tanins non atteinte

 

 

Source : bulletin maturité ICV Gard au 8 septembre 2020

 

Pour en savoir plus, contactez le centre œnologique ICV Nîmes

 

La newsletter ICV

Abonnez-vous à notre newsletter et recevez toutes nos exclusivités directement dans votre boîte mail...

Cliquez-ici
rejoignez-nous maintenant !