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11/01/2021 -

Webinaire : HACCP Comment gagner en sérénité et en efficacité ?

Webinaire : HACCP Comment gagner en sérénité et en efficacité ?

La mise en oeuvre d'un plan HACCP est trop souvent vécue comme une contrainte alors qu'elle qu'elle peut être engagée sereinement et apporter une réelle efficacité. 

Deux experts de la Qualité, Charlotte Slingue et Eric Delabre, vous en parlent jeudi 14 janvier à l'occasion d'un webinaire. Inscrivez-vous vite !

 

 

INVITATION Webinaire

Qualité - Sécurité alimentaire

HACCP : Comment gagner en sérénité

et en efficacité ? 

 

 

 

 

HACCP :  

Comment gagner en sérénité 

et en efficacité ?  

 

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Cela fait plus de 23 ans que l’arrêté de mai 1997 impose aux professionnels de l’agroalimentaire d'utiliser un plan HACCP pour garantir un produit sain aux consommateurs.


De nombreuses structures attendent cependant encore les visites de leurs clients pour faire évoluer leur procédure HACCP, voire même la mettre en oeuvre.

 
Mais il n'est pas inéluctable de rester sur une impression de contraintes. Profitez-en plutôt pour construire un outil qui vous apporte sérénité et efficacité !

 

Au programme du webinaire :

  • . Rappel réglementaire
  • . Méthode globale
  • . Bonnes pratiques
  • . Dangers liés au vin
  • . Risques et maîtrise
  • . Gestion du produit non conforme
  • . La traçabilité

 

Les intervenants de ce Webinaire sont des experts de la sécurité des aliments dans la filière Vin.

Ils répondront à toutes vos questions

 

Eric Delabre : consultant qualité et développement durable du Groupe ICV

 

Charlotte Slingue : consultante qualité et développement durable du Groupe ICV

 

 

Pour en savoir plus sur HACCP.

 

 

Pour toute question, contactez :

Charlotte Slingue : cslingue@icv.fr

 

 

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