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Le saviez-vous ? Pour vous assurer de la qualité de vos huiles d’olive et répondre aux exigences réglementaires, le laboratoire ICV Provence vous propose des analyses à chaque étape de l’élaboration de vos produits.

L’équipe ICV Provence réalise aujourd’hui les analyses d’huile d’olive avec fiabilité et précision.

Sur un volume minimal de 100 ml, les résultats des analyses de l'indice de peroxyde et du taux d'acide gras sont disponibles en 5 jours ouvrés maximum après réception au laboratoire. Un commentaire de dégustation est également possible sur demande.

Pour en savoir plus sur les analyses d’huile d’olive.

Si vous êtes producteur d’huile d’olive en Provence et en Vallée du Rhône, vos échantillons (100 ml minimum) peuvent être déposés dans les points de collecte des vins, ou être amenés directement au laboratoire ICV de Brignoles (dépôt 24h/24 et 7j/7), de Tain-l'Hermitage ou de Beaumes-de-Venise.