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Actualités

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  • Informations générales
13/03/2018

Assemblée Générale ICV

La révolution numérique en viticulture
  • Innovation
30/01/2018

KiOfine® Drop

KiOfine® Drop
Conçu pour une utilisation directement dans vos barriques, KiOfine Drop constitue une solution rapide et compétitive pour prévenir et éliminer les Brettanomyces de vos vins. Découvrez en détails les atouts de ces nouveaux galets de chitosane fongique.
  • Informations générales
26/01/2018

Des vignerons mis à l’honneur

Banyuls l'étoile : cave coopérative de l'année
Sur ce début d’année, les dégustateurs de la RVF et de Terre de Vins donnent un coup de projecteur sur de belles cuvées issues de terroirs languedociens. Quelle est la cave coopérative de l’année ?
  • Viticulture
25/01/2018

Automne / hiver : comment gérer la sécheresse ?

vigne enherbée par semis
Alors que la sécheresse a imprimé sa marque sur le millésime 2017, la situation se poursuit avec un automne et un début d’hiver relativement secs. Malgré des pluies ponctuellement fortes (Montpelliérais et ouest Gardois), les précipitations restent modérées autour de 30-50mm sur le pourtour méditerranéen.
  • Viticulture
25/01/2018

Pourquoi un parcours productivité ?

Formation viticole à Flassans
Président de la cave coopérative varoise Le Comptoir des Vins de Flassans, Laurent Rougon s’exprime sur le choix et l’intérêt pour la cave de s’être engagé dans le nouveau cycle de formations proposé par l’ICV intitulé « parcours productivité ».
  • Analyse
25/01/2018

Chromamétrie

Chromamétrie
Parce que la couleur est le 1er critère d’achat des vins rosés, la maitrise de celle-ci est un atout particulièrement important dans l’élaboration des vins. Découvrez comment la chromamétrie peut optimiser les assemblages de vos rosés.
  • Marché et stratégie
22/01/2018

La vente directe en pleine mutation

La vente directe en pleine mutation
85 % des ménages français achètent du vin pour leur consommation à domicile ! Un chiffre qui peut faire rêver plus d’un vigneron, sous réserve de savoir comment être choisi par ces nombreux amateurs de vin.
  • Qualité-Développement durable
20/01/2018

Sécurité des aliments : HACCP

Sécurité des aliments : HACCP
Alors qu’une nouvelle crise jette le discrédit sur l’une des plus grosses entreprises agro-alimentaire, la sécurité des aliments (traçabilité, hygiène..) est plus que jamais au cœur des exigences des consommateurs. Chaque entreprise peut être concernée et doit pouvoir faire preuve de transparence. Etes-vous prêt ?
  • Informations générales
15/01/2018

De nouvelles recrues à votre service

Simona Andries
Ils ont tous les deux rejoint le Groupe ICV ces derniers mois dans l’Aude et la vallée du Rhône. Les connaissez-vous déjà ?
  • Informations générales
12/01/2018

Concours photo : Le grand gagnant

Concours photo ICV
Depuis plusieurs années, le Groupe ICV organise un concours photos autour du T-shirt vendanges. Sur ce millésime, les T-shirts blancs (O’Tropic) et noirs (O’Berry) ont inspiré les photographes de tout poil. Mais il fallait un gagnant !

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