Dosage de l'OTA
Le Groupe ICV propose un dosage quantitatif et précis de l’ochratoxine A par une méthode référence.
Méthode d’analyse : extraction et purification de l’OTA sur colonne d’immunoaffinité et dosage par HPLC avec détecteur fluorimètrique.
Les résultats sont restitutés sur un rapport d’analyse COFRAC, le paramètre étant accrédité (garanties sur les résultats et opposable en cas de litige).
Délai de résultats : 3 à 5 jours
Cette analyse permet également de séparer les moûts issus de vendanges à risques mais aussi de séparer les lots contaminés au moment des assemblages.
Grâce à une limite de détection très basse 0.02 µg/l ce dosage permet de garantir au metteur en marché l’absence quasi-totale d’OTA dans les lots finaux.
Le Groupe ICV effectue les dosage de l'OTA les entreprises sur l’ensemble de la France.
. Sur le pourtour méditerranéen, l’Ardèche et la Vallée du Rhône, contactez votre centre œnologique ICV le plus proche.
. Pour les autres terroirs, nous réalisons ces analyses à distance sans frais de port (à partir de 50€ de commande).
Numéro d’accréditation du laboratoire de Maurin : n°1-0501
Portée disponible sur www.cofrac.fr
