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Actualités

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  • Informations générales
01/06/2023

Installons des Chauves-souris en Ville !

Installons des Chauves-souris en Ville !
C’est avec ce beau projet que l’équipe ICV Pyrénées Roussillon a remporté cette année le Trophée ICV Responsable ! Aussi connus sous le nom de « chiroptères », ces petits mammifères sont en effet essentiels pour notre écosystème … et encore plus pour nos viticulteurs.
  • Viticulture
31/05/2023

Que faire après la grêle ?

Que faire après la grêle ?
Certaines fortes pluies ont été accompagnées à partir de mi-mai par des orages de grêles dévastateurs. Quelles bonnes pratiques adopter après ce type d'orage ?
  • Viticulture
19/05/2023

Le point sur les mises

Le point sur les mises
L’objectif de la mise en bouteille est de conserver la qualité du vin suite à l’élevage, mais aussi de le stabiliser. La préparation des vins est aussi importante que la mise. Voici un rappel de quelques bonnes pratiques à adopter :
  • Viticulture
20/04/2023

Situation viticole en Provence

Situation viticole en Provence
Alors que le débourrement est en cours, comment se situe à ce jour le millésime ? Quelles sont les observations sur la situation hydrique ? L’équipe des consultants viticoles ICV Provence apporte son éclairage.
  • Marché et stratégie
14/04/2023

Assemblée Générale ICV 2023

Assemblée Générale ICV 2023
L'AG de l'ICV s'est tenue le 13 avril à Lattes. Les 200 participants ont assisté aux présentations de l'activité et des comptes de l'ICV, ainsi qu'à la conférence très remarquée de Olivier Dauvers "Ré-enchanter le vin : quelles évolutions de l'offre vin pour s'adapter aux nouvelles tendances de consommation ?"
  • Marché et stratégie
11/04/2023

Profitez d’un accompagnement financé jusqu’à 100%

Profitez d’un accompagnement financé jusqu’à 100%
Comment recruter de nouveaux collaborateurs dans un contexte de pénurie ? Quels profils intégrer pour rester compétitif ? Comment faire évoluer mon organisation ? Pour avancer sur ces questions (et bien d’autres !), bénéficiez du dispositif « Prestation de Conseil en Ressources Humaines" jusqu’à 100% financé par votre OPCO. Vincent Romatet, directeur des Vignerons des Soubergues vous en parle.
  • Informations générales
10/04/2023

Le Groupe ICV s’implante au cœur du Beaujolais

Le Groupe ICV s’implante au cœur du Beaujolais
Début 2023, le Groupe ICV a repris le laboratoire d’analyses œnologiques OBST situé dans le Rhône à Saint Etienne des Oullières, entre crus du Beaujolais, Beaujolais et Beaujolais Villages. Sous la nouvelle enseigne ICV Grand Beaujolais, le laboratoire va bénéficier d’une forte dynamisation de son activité analytique et d’un élargissement important de son offre de services.
  • Viticulture
07/04/2023

Point climatologique sur le Gard - Hiver 2022/2023

Point climatologique sur le Gard - Hiver 2022/2023
Le vignoble subit une 3ème année consécutive de très faibles cumuls de pluies hivernales et un mois de mars très sec. Le débourrement est proche de 2022, une à deux semaines plus tard que 2021. Retrouvez le point climatologique détaillé à début avril, réalisé par Bernard Genevet, consultant viticole ICV Gard.
  • Oenologie
06/04/2023

Elevage bois : une publication scientifique éclairante !

Elevage bois : une publication scientifique éclairante !
Les morceaux de bois de chêne pour l’œnologie, en particulier sur la gamme Exception, sont naturellement riches en QTT, molécules aux propriétés édulcorantes à l'origine de l'apport de volume et de sucrosité lors de l'élevage. Le format de ces morceaux (copeaux, bloc ou douelle) a t-il cependant un impact sur la cinétique de diffusion des QTT ?
  • Conditionnement
05/04/2023

Comment détecter les non conformités de vos bouteilles ?

Comment détecter les non conformités de vos bouteilles ?
Vous êtes sans doute confrontés à des difficultés d’approvisionnement en matières sèches, et en particulier en bouteilles. En parallèle, les non-conformités majeures sur les bouteilles (col tordu, problème de capacité, ébréchure, casse…) ont fortement progressé.

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